レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(12品)
レシピID :367631
*冷やし豚しゃぶ麺*
冷やし中華のトッピングが、豚しゃぶというだけ！ワカメやレタスと一緒にさっぱり食べられます。
作るのも簡単でしかも美味しいです！！
作るのも簡単でしかも美味しいです！！
材料 （ １人分 ）
冷やし中華麺
１玉
冷やし中華胡麻ダレ
１袋
豚の薄切り
２００ｇ（お好みで）
乾燥ワカメ or レタス
適量
白胡麻
適量
-
1
-
乾燥ワカメを適量、水で戻しておき、水を切っておく。
-
2
-
鍋に湯を沸かし、豚の薄切り肉をしゃぶしゃぶ風に茹で、ザルにとり水分を切って冷ますか冷蔵庫で少々冷やす。（アクが肉につかないよう掬う）
-
3
-
鍋に湯を沸かし、冷やし中華麺を規定により茹でて、ザルに取り、冷水で冷やし水を切る。
-
4
-
ちょっと深みのある皿に、麺⇒ワカメ⇒豚しゃぶ肉の順に盛り付け、冷やし中華胡麻ダレをかけ、胡麻をひねり胡麻にしてトッピングする。
コメント