万能ニンニクオイルの画像

Description

パスタ、炒め物、和え物になんでも使えます♪

材料

ニンニク
好きなだけ
オイル
好きなだけ

作り方

  1. 1

    にんにくの皮を剥きます。
    ミルなどを使ってみじん切り
    煮沸消毒した容器にニンニクとオイルを入れて出来上がり!

  2. 2

    にんにくオイルを使ったレシピです

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  3. 3

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  4. 4

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    ID4730872

  5. 5

    追記♪
    一片種のニンニクで作ったらプツプツ発酵しました(^^;)一般的な品種で作るのが間違い無いです!

  6. 6

    今後レシピをアップしたら、リンク貼ります♪

コツ・ポイント

外国産のニンニクより国産が安心。だけど旬ではない時はお高い国産ニンニク。まとめてオイル漬けにしておけばかなり日持ちするし、料理の手間が省けます。料理によってオイルだけ使ったり具の方を多めに使ったりします(o^^o)

このレシピの生い立ち

勤め先で使っているので作ってみました。手作りなのでチューブより香りが良いです。
レシピID : 3676476 公開日 : 16/02/09 更新日 : 17/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックNFAZGC☆
初めて作りました!使うのが楽しみです。

つくれぽ有難うございます!色んなお料理に使ってみてください!

初れぽ
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chanlisa
いつもよりペペロンチーノが簡単に美味しく出来ました。重宝します。

つくれぽありがとうございます!