
やわらかくしたクリームチーズと、皮から出した明太子を混ぜます。
好きな薄切りパンを2枚用意し、片側にマーガリンを塗って、海苔を載せます。もう一方には(1)で作った明太クリームチーズをこれでもかと厚く載せます。
二つのパンをあわせて、好きな大きさに切ったら出来上がり☆
ちなみに私が使ったチーズ。元々軟らかいのでとても扱い易いです。「カロリーがバター・ソフトタイプマーガリンの1/4 」という所に惹かれて買ってみましたが、私の場合クリームチーズなんてバターの4倍以上は塗りたくる事に気づきました…( ゚д゚ )