| 強力粉 | 220g |
| 薄力粉 | 30g |
| 牛乳 | 170cc |
| はちみつ | 40g |
| 塩 | 3g |
| バター(マーガリン) | 40g |
| ドライイースト | 3g |
| チョコチップ | 60g |
HBにチョコチップ以外の材料をすべて入れて生地作りスタート。
生地コース終了後、ガス抜きして2つに分けて、丸めたら、固く絞ったふきんをかけて、15分休ませます。
1つの生地を20×25cmくらいにのばしたら、分量の半分のチョコを散りばめます。はじから三つ折りにして生地をたたみ、閉じ目をつまみあわせたら、もう一度同じ大きさにのばします。
伸ばした生地を18個分になるように包丁でカットします。
天板にオーブンシートをひいた上に、カットした生地を並べてオーブンの発酵機能で30分発酵させます。(常温発酵なら生地が1.5倍くらいにふくらめばOKです。)
発酵終了後、180度で、12~15分焼いたら出来上がりです。
キャラメルチョコチップ♪
'09.2.24
分量見直しました。
☆沢山の方に作って頂き感激です☆
あいぽねっとチャンが自家製酵母で作ってくれました✿
☆酵母中種100g
☆強力粉170g
☆牛乳120g
他同量
09/07/09
きゃぁ♡2日連続だなんてすっごい嬉しすぎるよ~♡ありがとう★
09/07/09
リピしてくれて感激♪気に入ってもらえて嬉しいな♡ありがとう✿
09/07/07
めっちゃ感激っ♡らいむさチャンもお誕生日おめでとう♡有難う☆
09/07/06
嬉しいコメに笑みが^^♡私も味見したいな♪作ってくれて感謝✿
09/06/29
小さいからついつい食べちゃいますよね♪笑。作ってくれて感謝✿
09/06/28
大きめチョコ♡贅沢♫♬旦那様にも気に入ってもらえて嬉しいな☆
09/06/27
丸パンも可愛いですね♪美味しく食べて頂けて嬉しな☆有難う✿
09/06/26
ウマっ!の声が伝わってきました♪明日も!?嬉しいな♡有難う✿
子どもの寝ている間にささっと作れるように、そして、簡単に作れるように成型の工程をはぶきました。また小さく作ることで、子どもが食べやすくしました✿
チョコ抜きでも はちみつの甘さでおいしぃパンです^^
これなら、お外遊びの時でも気の向いた時にパクパク食べられますよね♪ 生地は、HBでやわらか✿丸パンの生地より薄力粉が若干少なめです。
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