HBで✿プチちょこパン
作り方
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1
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HBにチョコチップ以外の材料をすべて入れて生地作りスタート。
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2
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生地コース終了後、ガス抜きして2つに分けて、丸めたら、固く絞ったふきんをかけて、15分休ませます。
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3
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1つの生地を20×25cmくらいにのばしたら、分量の半分のチョコを散りばめます。はじから三つ折りにして生地をたたみ、閉じ目をつまみあわせたら、もう一度同じ大きさにのばします。
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4
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伸ばした生地を18個分になるように包丁でカットします。
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6
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発酵終了後、180度で、12~15分焼いたら出来上がりです。
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7
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キャラメルチョコチップ♪
'09.2.24
分量見直しました。
☆沢山の方に作って頂き感激です☆
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8
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あいぽねっとチャンが自家製酵母で作ってくれました✿
☆酵母中種100g
☆強力粉170g
☆牛乳120g
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9
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その他の分量はレシピ同様で作ってくれました。
あいぽん✿
ありがとう♡
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10
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チョコを刻んで生地に入れて焼いてみました。
memo
はちみつ→砂糖30g
塩5g
板チョコ1枚半他同量
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11
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溶き卵を塗り210 度に余熱したオーブンで25分。途中焼き色がついたらアルミをかぶせて。チョコたっぷり幸せパン完成♡
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12
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13/06/08日につくれぽを送って下さったclouds9さん、コメント間違えて掲載してしまいました。申し訳ありません!
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コツ・ポイント
生地が柔らかめなので打ち粉をしながら丸めてください。
包丁で切っただけなので形はいびつですが、気になるようなら好きな形に成型してください。
包丁で切っただけなので形はいびつですが、気になるようなら好きな形に成型してください。
このレシピの生い立ち
子どもの寝ている間にささっと作れるように、そして、簡単に作れるように成型の工程をはぶきました。また小さく作ることで、子どもが食べやすくしました✿
チョコ抜きでも はちみつの甘さでおいしぃパンです^^
これなら、お外遊びの時でも気の向いた時にパクパク食べられますよね♪ 生地は、HBでやわらか✿丸パンの生地より薄力粉が若干少なめです。
チョコ抜きでも はちみつの甘さでおいしぃパンです^^
これなら、お外遊びの時でも気の向いた時にパクパク食べられますよね♪ 生地は、HBでやわらか✿丸パンの生地より薄力粉が若干少なめです。
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