ミックスグリーンとタンジェリンオレンジとブルーチーズのサラダ
レシピID :36776
さっぱりしていてとてもおいしいサラダ。ブルーチーズとウォルナッツでまるでシェフが作ったような味に仕上がりますよ。
材料 （ 4 ）
| ミックスグリーン | １袋 ５オンス（１４０ｇ） |
| タンジェリンオレンジ | ２個 |
| ブルーチーズ | クランブル（細かく砕いたもの） ３オンス（１００ｇ） |
| ウォルナッツ | ２/１カップ |
| エクストラバージンオイル | 大さじ２ |
| レッドワインビネガー | 大さじ１ |
| バルサミコビネガー | 大さじ１ |
| タンジェリンゼスト（皮） | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１/２ |
| 塩 | 小さじ１/４ |
| コショウ | 小さじ１/４ |
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1
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ドレッシングの材料（エクストラバージンオイル、レッドワインビネガー、バルサミコビネガー、タンジェリンゼスト、砂糖、塩、コショウ）をよく混ぜ合わせる。
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2
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タンジェリンの皮を剥き、実をきれいにむく。
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3
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ミックスグリーンに１のドレッシングをかけ、混ぜ合わせる。タンジェリンを上にちらし、ブルーチーズとウォルナッツも同様にサラダ全体にちらす。
出来上がったらすぐに召し上がってください。
コツ・ポイント
タンジェリンは日本のみかんで大丈夫です。
midotan38このレシピの生い立ち
作成日:01/12/09
どこかで見たレシピをもとに材料をアレンジしました。
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このサラダの味、お気に入りレストランのハウスサラダに似てるかも と思って作ってみたところ、夫は おかわり（笑）するほど喜んでいました。レストランの人は、ドレッシングにシェリービネガーが入ってるなんて言っていましたが、まだシェリービネガーなるものを見かけたことがありません。（当方アメリカ在住3年です）ちなみに、タンジェリンの代わりにドライクランベリーを入れました。本当、シェフの味ですよね。美味しいサラダを紹介してくださってありがとうございました。また作ります！
書き込みいただいたのに、ぜんぜん気がつかなくってお返事が遅れてごめんなさい！
サラダ、気に入っていただけてよかったです。オレンジの代わりにドライクランベリーですかー。そういうのもありなんですね。
そっちのほうが簡単そうなので私もぜひ試してみたいと思います♪