ハヤシをリメイク 揚げない焼きコロッケ
ハウス食品株式会社
作り方
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1
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パン粉はフライパンに入れ、常にかき混ぜながらきつね色になるまで炒っておく。チーズは１２等分のサイコロ状に切っておく
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2
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じゃがいもは皮ごとゆでて、中まで火を通す。皮をむいて、ボウルに入れつぶす。（皮ごと電子レンジにかけて、加熱してもよい）
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3
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②にハヤシを加え、塩・コショーを加えて味を調えたら、１２等分に分け、①のチーズを芯にして丸く丸める。
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4
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卵を溶き、③をくぐらせて①のパン粉をつける。（２回繰り返す）
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5
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オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。（１０分程度）
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コツ・ポイント
＊ハヤシを作り置きする場合は、鍋のままではなく、底の浅い容器に小分けにし、あら熱を取り、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスソースのおいしいコクをプラスしたコロッケになります。おうちで揚げものはコワイ、後片付けが面倒、油の匂いが…という方にも、オーブントースターで焼く作り方なので、とっても簡単！おつまみやお弁当のおかずにもピッタリです☆
ハウス食品株式会社
