レンジパンで「かえるちゃん」♪
材料
| 強力粉 | １００ｇ |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| 牛乳 | １５０ｇ |
| バター(有塩） | ２０ｇ |
| ドライイースト | ４ｇ |
| 砂糖 | ２０ｇ |
| 抹茶粉＋お湯 | ４ｇ＋小さじ１ |
| 塩 | ３ｇ |
| ココア＋お湯 | ２ｇ＋小さじ１/２ |
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1
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形無しでも焼けますが、もし顔の下部分を丸くしたいなら写真のように型を用意します。作り方は手順１６～２１を先に見て作成してください。
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2
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耐熱ボールに牛乳とバターを入れレンジで人肌に温め、泡立て器でバターを完全に溶かしてから砂糖とイーストを入れ混ぜる。
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3
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粉類の１/３を入れ泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ、塩と残りの粉を入れヘラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
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4
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生地全体の１/２に抹茶、残りの生地の１/６にココアを混ぜ、残りはプレーンの生地のままでそれぞれラップをしてレンジ（２００W)に３０秒かける。
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5
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打ち粉をした台で手につかなくなるまで捏ねる。生地がゆるければ打ち粉で調整。ふんわりとラップをして濡れ布巾をかけ１５～２０分ベンチタイム。ガス抜きをしたら成形作業にはいります。
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6
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プレーン生地を１８×５ｃｍに伸ばし、かまぼこのようなイメージで両脇を丸くする。これがかえるの顔の下半分になります。ラップをして濡れ布巾をかけ待機。
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7
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ココア生地１８×２ｃｍに伸ばし半分に切る。これがかえるの目になります。ラップして濡れ布巾をかけ待機。
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8
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抹茶生地を１８×８ｃｍに伸ばし、手前１/３を切り取り、さらにそれを半分に切る。これが目を包む生地と顔の上半分になります。ラップして濡れ布巾をかけ待機。
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9
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⑥と⑦の目の生地を用意して、⑦生地を少し伸ばして⑥の生地を写真右パーツのように丸く包みます。これでかえるの目の出来上がり。
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10
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⑦の残り生地を⑤と同様かまぼこをイメージして指の湾曲を利用して成形。
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11
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⑤に⑨を乗せる。両端のつなぎ目を指でつまんで固定する。
これでかえるの顔が出来上がり。
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12
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顔をクッキングペーパーに置き、かえるの目を用意。
接着部分に指で少し水をつけ、つきやすいようにしてから目をつけます。
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13
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クッキングペーパーごと牛乳パック型に写真のように乗せ、ふんわりラップをしてレンジ（２００W)で３０秒。濡れ布巾をかけ２０～３０分二次発酵をさせて２００度のオーブンで３０分焼く。
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14
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焼き上がり♪
正面から見るとリアルに立体的ですね。発酵と焼きとで２倍ほどに膨らみました。
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荒熱が取れたら切り開いてみましょう。 大きな目のかえるちゃんができました（*^ ^*）
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～型の作り方～
牛乳パックを切り開いて麺棒やなにか丸い筒状のものに巻きつけ輪ゴムでとめてしばらく癖をつけます。写真は麺棒に巻きつけました。
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丸く癖がついたらパックの４面あるうちの両端を切り取る。
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中央のパーツの印刷がされている外側にアルミをかぶせる。これは天板に張り付いてしまうのを防ぐためです。
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切り落とした両サイドのパーツを写真のように４つ折りにして向かい合わせにしておく。
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20
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写真のように重ねてホチキスでとめたら、型の土台が出来上がり。セロテープは溶けるので使用しないでください。
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21
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台に半円の型をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
型はわざわざ作らなくても形無しでも、パウンド型でもできます。
色も、茶色や黄色など独自のバリエーションを楽しんでいただけたらと思います。
ひかる51このレシピの生い立ち
参考にさせていただいたつかけいさんの熊さんぱんのアイディアを拝借し、甥っ子にも喜んでもらえる単純なキャラクターをと思い考案しました。
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大きなお目めがアニメのキャラクターチックでいいですね＾＾ｖ
・・・これなら私でもうまくいきそう＾＾；
こういうパンってなんだか癒されますね～（*＾-＾*）
かわいいな～
さっそくのお返事ありがとうごさいます♪
型なしパンも面白いですよね。かえるは特にそのまんま出来上がりが見えるのでオーブンの中での焼き上がりの過程を見ていてとっても楽しかったです。(o^ v^ o)
カタツムリはお子ちゃまに不評でしたがこのかえるちゃんなら可愛いと思ってくれるでしょうか。。。
すごくかわいーです。ここのところ忙しく創作パン作っていませんが
また何か作りたくうずうずしてきちゃいました♪
可愛いと言ってもらえると嬉しいです!甥っ子、姪っ子に送ろうと思って作ったんです。喜んでくれるといいのですが。
ＧＷ入ってお忙しいのですか？私はなんだかお腹が重くなってきてますます外出が億劫で家にこもりがちです。今日こそは買出しに出なくては└（￣＾￣）┘
ＨＮや作品は良く存じあげております(*^^)
いつかレシピ作らせていただきたいなと思っていました。
計量⇒焼き上がり レンジパンだと超～早いですね、
粉類は 今日は半端寄せ集めなんですけど(^^ゞ
なんか構成のイメージするまもなく開始しちゃいました(>_<)
実は 私の最終目標は 『ねこ(=^・^=)くん』 なんですが
今回初めて形にしました、
三角の耳、しましま模様、ホントはおひげも・・・
完成はまだまだ先になりそうですので、
今後ともどうぞよろしくお願いします。
私もTARO-TAROさんのところでHNをよくお見かけするので存じ上げておりました♪レシピお試しいただけて嬉しいです(o^ v^ o)
レンジパン、本当にお手軽ですよね。お腹が大きくなってきて捏ねる作業があまり出来ないのでどっぷりお世話になってます。
トラねこくん完成したらぜひレシピアップしてくださいね。ヒゲとかはスポンジ生地のがやっぱりいいんですかね、、発酵を考えると直線はむつかしいですよね。でも試行錯誤は楽しくてわくわくして大好きです♪
今後ともパン作りを楽しみましょう└（￣＾￣）┘
補足です
パーツ部分は おから入りでイーストを減らしてみたり、発酵時間を大幅にずらしてみたり、いろいろ試していますが、
この『ねこくん』は折込シートです。ラインを描きたい所には なかなかいいと思います。(私はまだ未熟ですが)
あと、画像は載せてませんが、パンのタイプによっては海苔や餡子も合格です♪
お惣菜系のパンなら 使いやすい材料や色、幅が広がりますね・・・☆
型は昨日のうさぎさんもそうですが、パウンド型の中に半円の筒を作って入れてます。スリムタイプだとポテチの筒がぴったり!!
今日は厚紙で図工ですね(^^ゞ
お腹が大きいという事なので、くれぐれも体調にはお気をつけて
パン作りも適度に楽しんで下さい・・・
長々とコメント書かせていただきましたが、
参考までに補足させていただいたので、お気遣いなく（*^_^*）
丁寧に補足ありがとうございます。先ほど日記をじっくり拝見させていただき、折込シートなんて便利なものを使いこなすとまた成形の幅が広がるなぁと感心してきたところです。つかけいさんのうさぎさんもすっごく可愛らしくで、お土産にもらったらきっと嬉しいでしょうね♪
これかも楽しみに覗きにうかがいますね(^ｰ^*)