ぱぱっと!ブリの照り焼き
Description
子供も大好きなお魚料理♥
材料
(3人分)
作り方
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1
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フライパンでブリの両面をこんがり焼く。
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2
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調味料をすべて入れ少し煮詰める。
ブリの両面にたれをからめて、とろみが付いてきたら火を止める。
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コツ・ポイント
中火から強火の間くらいの火加減で、しっかり焦げ目が付くくらいまで焼く。
このレシピの生い立ち
ブリの切り身には骨もほとんどありませんし、子供が小さい頃から好きな魚料理でした。
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