さつま芋のもちもち照り焼き【作り置き】

Name: さつま芋のもちもち照り焼き【作り置き】
Yield: 2～3人分
Ingredients: さつま芋 320g(大1本分); 油(オリーブオイル使用) 大さじ1; ●薄力粉 大さじ2; ●牛乳 大さじ3; ★砂糖・醬油・みりん 各大さじ1

Description

あま～いさつま芋がもちもち、甘辛いタレが食欲をそそり、どこか懐かしい味。

鈴木美鈴

材料（2～3人分）

さつま芋

320g(大1本分)

油(オリーブオイル使用)

大さじ1

●薄力粉

大さじ2

●牛乳

大さじ3

★砂糖・醬油・みりん

各大さじ1

作り方

1

さつま芋は皮をむき、細かく切ったら、お水からやわらかくなるまでゆで、ザルに上げて水気をきり、熱いうちに潰す。
2

①へ●を加えよく混ぜ合わせたら、一口大に丸め押さえて、平たくする。★を混ぜ合わせておく。
3

フライパンに油をひき中火にかけ、②を並べてきつね色になるまで焼きひっくり返し、2分焼いたら★を加え強火にして照りをつける
4

密封容器に入れ冷蔵保存で2～3日

コツ・ポイント

・●を加えたら粉っぽさがなくなり、なめらかになるまで、しっかり練り混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

さつま芋を使った、作りおきおかずになるように考えました。

レシピID : 3678725 公開日 : 16/02/11 更新日 : 18/10/27

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)

2021年11月22日

さつまいも♥️

おいし～い(๑´ڡ`๑)もちもち嫌いの家族にも大人気でした！このタレ最高です✨リピ確定！

#主食にも副菜にもおやつにも!

2020年12月2日

まあまま☆0403

リピです♡冷めてもモチモチ美味しく食べやすいのでお弁当にもぴったり♡お弁当箱の大きさに合わせて作りました(^^)感謝です♡

#薩摩芋のモチモチ照り焼き #作り置きにも嬉しい♡ #薩摩芋好きさんおすすめ

2020年9月23日

もんすけまま

簡単でとっても美味しかったです～(>.<)y-~

2019年12月5日

こはる・▽・

子供がすごく喜びました(*^◯^*)お弁当用にもつくりました！

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さつま芋のもちもち照り焼き【作り置き】

Description

材料 （2～3人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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