簡単材料と配合で、HBふんわりパン

ホームベーカリーはナショナルを使用。焼き上がり5分前にだすと、より皮がが柔らかいです。

マーガリンはバターでももちろん可能。塩はそれぞれの塩味で調節してください。今回砂糖の代わりに蜂蜜を使いました。水は10ccへらしました。
今回イーストも少し古かったので、小さじ1より多め。