■笑っちゃうほど簡単■サバのカレー焼き■
レシピID:367896
材料 （ 2人分 ）
| 塩サバ切り身 | 1尾分 |
| 小麦粉 | 大5くらい |
| カレー粉 | 大1～2くらい |
| バター | 大1 |
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1
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塩サバは食べやすい大きさに切る。
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2
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ポリ袋に小麦粉とカレー粉を入れて少しポフポフとたたき、塩サバを入れたら粉をまぶす感じで空気を入れて振る。
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3
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熱したフライパンにバターを溶かし、2のサバを焼く。裏表色よく焼けたら出来上がり♬
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4
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2009/08/10
2度目の話題入りをさせていただきました(*^^*)
つくれぽを下さった皆様有難うございます♡
コツ・ポイント
小麦粉＆カレー粉は目分量です。ほんのり黄色かな？ってくらいでいいと思います。塩サバなので味はカレー粉だけでOKです。出来上がりが薄いようならしょうゆをちらっと垂らしてください。生のサバなら2の段階で塩小1くらい入れるといいと思います。面倒でなければ、油で揚げると香ばしくて美味しいです。私は一応ダイエッターなので・・・(^^;)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
148件
(147人)
レパートリーが増えてよかったです♡どうもありがとぉ♡
確かに給食で出そうですね♪また作ってくれるんですね♡ありがと
感動してくれただなんて♪嬉しいコメントに私も感動です♡
たまにはカレー味もいいですよね♪おいしそうなれぽ、ありがと♡
ほんとだ～♪こんがり美味しそう♡どうもありがとぉ♪
気に入ってもらえて嬉しいです♡ぜひぜひまたどうぞ^^
うまうまですよね♡絶妙だなんて嬉しいな♪どうもありがとぉ✿
こんがりとっても美味しそう♡お子さん達気に入ってくれて嬉し♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/01
以前はイワシでよく作っていましたが子供が骨を嫌がるので、塩サバなら味もついているし骨もとりやすいかな？と。
一時期、骨のないサバがよく売っていたのでそれを使うと全部食べられて便利でした☆
一時期、骨のないサバがよく売っていたのでそれを使うと全部食べられて便利でした☆
簡単リンク
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鯖は味噌煮か塩焼きくらいで飽きていたので、カレー味は新鮮でした。
手軽なので、定番にしたいと思います。
ごはん日記の方にも紹介させていただきます。
ありがとうございました。
なおこんぐといいます～(*´ｪ`*)
こちらのレシピ作らせていただきました！
簡単なのにとっても美味しい♡
さばとカレーって相性ばつくんですねっo(>▽<o)
ごちそうさまでした(*´艸`)
れぽ掲載遅くなってごめんなさい(>_<)
作って下さってありがとうございましたっ!!
サバのレパートリーは私も少ないんだけど、好きな魚なのでもっと食べたいなぁ～っていつも思ってました^^
定番にしてくれるなんてとても嬉しいですo(*^▽^*）o~♪
これからもよろしくお願いしま～す！
つくれぽありがとうございました♪
さばとカレー・・・ホント相性いいですよねd(ゝc_,・。)♪
いわしやししゃもなんかでもまたおいしいんですよぉ♥機会があったら試してみてくださいねっ
これ好き！
塩さばって普通に焼く以外したことなくって(笑)
これにしてみたら 食べやすくって美味しかったぁ♪
カレー味ってやっぱいいよね！
ごちそうさま♪
いろいろあったので掲載遅くなってゴメンね(^▽^;)
塩サバって安いからつい買うんだけど焼くだけよりこっちのほうがグリルの掃除もしなくていいし(←ココ重要)子供も喜ぶし♪
かけままちゃにも気に入ってもらえてよかったぁ^^
美味しそうなれぽ、いつもありがとぉヾ(◑∀◑〃）ノ
大人気のこのレシピ！早速作らせてもらいたいのですが
ひとつ疑問が。。。
いつもサバの味噌煮などを作るときに、ねぎやしょうがを入れたり、一度熱湯をかけたりして、サバ独特の臭みを消す作業があると思うのですが、
このレシピだと必要ないのでしょうか？
うちは塩サバではなく、生サバ派なので、
ちょっと気になって・・・。
それともカレーが臭みを消してくれるのかな。
すみませんが教えてください。
コメントありがとうございます^^
生サバで作ってくださった方もいらっしゃいましたが、特別臭みが残ったということは聞いていません。
カレー粉が臭みを消す効果もありますし、大丈夫だと思います。もし気になるようでしたら塩を振って出てきた水分をキッチンペーパーでふき取るなどしてもらえれば、より安心だと思います。
お返事ありがとうございます！
それを聞いて安心しました。
前回は熱湯をかけて臭みを取って作ってみましたが、
今度作るときは、そのままレシピ通りに作ってみます。