手作りドレッシングでカルパッチョ
Description
バルサミコ酢入りの手作りドレッシングでカルパッチョを手軽に作ります。
材料
(4人分)
4枚
1パック
1パック
少々
1/4身
12匹
100g
タコの足
2本
1/4個
*酢
カップ1/4
カップ1/4
*砂糖かはちみつ
小さじ2
*ピクルススパイス(なくても可)
小さじ1/2
*バルサミコ酢
小さじ1
*塩 コショウ
少々
作り方
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1
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野菜はよく洗い食べやすい大きさに切る。お刺身は薄くスライスする。*印をよく混ぜ 野菜やお刺身にかける
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コツ・ポイント
野菜はボールの水に入れて冷蔵庫でよく冷やしておくと美味しいです。
このレシピの生い立ち
一皿で おもてなしが引き立ちます。 普段使いにも ドレッシングを家で作ると安上がりですよね。
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