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ｶﾛﾁﾝ満点！かぼちゃと人参のきんぴら

レシピID :367910
メイン画像
カボチャの皮と人参で、安くて美味しいきんぴらに！
お弁当にもＧＯＯＤ☆です！
チビミミ チビミミ

材料

かぼちゃの皮 1/2コ分
にんじん ４ｃｍくらい
ごま たっぷり
ごま油 適量
酒 大１
砂糖 大2/3
しょうゆ 大１

1

かぼちゃの皮とにんじんをせん切りにする

2

写真

フライパンにごま油を入れ、かぼちゃの皮とにんじんを炒める

3

全体に油がまわったら、酒、砂糖、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒め、ごまを加えてできあがり

コツ・ポイント

子供が食べやすいように甘めの仕上がりです。
調味料は好みで加減してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/06/16

写真

甘くておいしかったです☆彩りもキレイですね♪

SAYU-MOM

とっても美味しそう！ ありがとうございます★

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/05/01

かぼちゃを煮物にすると、子供が皮を嫌がるので、皮は別に調理してみました。皮をむいた時にせん切りにして保存しておき、たくさんになったら一気に調理！
ほっくりかぼちゃとにんじんを甘めのきんぴらにすることで、子供も喜んで食べてくれます！小分けして冷凍すればお弁当のおかずにも♪

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