きくらげと小大豆もやしの韓国風炒め

最初に材料の下準備をしておきます。
スナップエンドウは鍋に湯を沸かし塩を入れて茹でておきます。

「笑顔のきくらげ」を手で裂き、人参は千切り、豚バラ肉は1.5ｃｍにカット。
調味料の材料をすべて合わせておきます。

フライパンにごま油大さじ１を入れ、豚バラ肉・人参・スナップエンドウを炒めて塩コショウで軽く味付けをし、バットに移します。

同じフライパンに大さじ半分のごま油をいれて小大豆もやしを炒めて、大さじ２の水をいれて2分程蒸します。

バットに移しておいた具をフライパンに戻し少し炒め、合わせておいた調味料を絡めたらできあがり！