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こっこのお料理ノート

by ちびこっこ ちびこっこさんの写真

07/5/2

レシピID:367996

サクサク美味しい!鶏のテリ揚げ焼き☆の写真

サクサク美味しい!鶏のテリ揚げ焼き☆

by ちびこっこ

下味にマヨネーズをまぶすことで、鶏肉が柔らかくなります♪ 照り焼きにしようか、唐揚げにしようか悩んだときは、こうしちゃえばいいんです!!

材料:

2人分

  材料 分量  
鶏もも肉 1枚
マヨネーズ 大さじ1
〇砂糖 大さじ1
〇みりん 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇醤油 大さじ2
片栗粉 適量
適量

作り方:

1

鶏肉を一口大に切りマヨネーズをまぶし、清潔なビニール袋に入れて10分以上置いておく。

2

1のビニール袋に片栗粉を入れて全体にまぶす。フライパンに大目に油を熱し、鶏肉を揚げ焼きする。

3

鶏肉に火が通ったら、フライパンをキッチンペーパーで拭き油をキレイに取って、そこに〇印の調味料を入れて鶏肉にからめたら、できあがり♪


4


メモ(コツ、ポイント):

鶏肉の下味にマヨネーズをまぶすことで、お肉が柔らかくなります!

このレシピの生い立ち:

照り焼きを食べたいような、唐揚げを食べたいような・・・って気分だったので。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 24件(24人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/6

サクサク美味しい!鶏のテリ揚げ焼き☆をつくった写真

マヨの下味が最高!美味しかったです^^

菜穂っぺ

マヨのおかげでお肉が柔らかくなります!ありがとうございます♪

2008/3/28

サクサク美味しい!鶏のテリ揚げ焼き☆をつくった写真

簡単で美味しい!お弁当にもピッタリ♪またリピします(≧▽≦)

マリオ

味が濃いのでお弁当にもいいですよね!ありがとうございます。

2008/3/9

サクサク美味しい!鶏のテリ揚げ焼き☆をつくった写真

すごいおいしい!これはハマります!!

x9algxy

ハマっていただけましたか!嬉しいです♪また作ってくださいネ。

2008/3/8

サクサク美味しい!鶏のテリ揚げ焼き☆をつくった写真

すごく美味しかったです!あっという間になくなってしまいました。

ちっちchan

気にいっていただけて嬉しいです♪また作ってみてくださいね。

2008/3/7

サクサク美味しい!鶏のテリ揚げ焼き☆をつくった写真

こってり美味しかったです!揚げるか照り焼きか迷ったらコレですね。

みずまま

おいしそうですね♪これからは迷ったらこれでお願いします!

2008/3/3

サクサク美味しい!鶏のテリ揚げ焼き☆をつくった写真

いつも唐揚げばかりで違うのを作りたくて。すごくおいしかったです。

raragon

おいしく作っていただいて嬉しいです♪れぽありがとうございます

2008/2/26

サクサク美味しい!鶏のテリ揚げ焼き☆をつくった写真

胸肉で作りました。柔らかジューシーにできて美味しかったです!

テンてん

胸肉だと節約もできていいですね!とってもおいしそうです♪

2008/2/25

サクサク美味しい!鶏のテリ揚げ焼き☆をつくった写真

初つくレポです。とってもおいしかったぁ~。パパの反応が楽しみ♪

翔たんママ

初レポありがとうございます!パパさんも喜んでくれましたか?

2008/2/24

サクサク美味しい!鶏のテリ揚げ焼き☆をつくった写真

かりっとした外側、ジューシーな中、甘辛な味付け、完璧ですっ♡♡♡

agui

完璧だなんて・・・すごく嬉しい!!また作ってみてくださいね。

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