春巻きフラワーver.苺のショートケーキ
Description
材料を見て下さい
本当にシンプル ♪
苺の香り漂う女の子のためのケーキです♡
本当にシンプル ♪
苺の香り漂う女の子のためのケーキです♡
mew⁂mam
材料
（直径20㎝丸型）
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♡ バラの花 ♡
2〜3枚
バター
50g
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♡ スポンジ ♡
3個
砂糖
110g
90g
バター(花を作った残り)
40g
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♡ トッピング ♡
1カップ(135g)
赤ワイン または ジュース
大さじ2
200cc
50g
ミントの葉
適量
作り方
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1
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春巻きの皮を花びら型に切り、バラの花を形作ります。バターに浸し、160℃のオーブンで7分ほど焼きます。
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2
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ボウルに卵を入れミキサーでほぐします。湯せんにかけて砂糖を加え、ミキサーが重くなるまで約8分間泡立てます。
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3
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ボウルを湯せんから外します。泡立て器に持ち替え、小麦粉をふるいながら2回に分けて混ぜ合わせます。溶かしバターも加えます
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4
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ケーキ型に流し込み、170℃のオーブンで約30分焼きます。焼き上がったらすぐに型から外し冷ましておきます。
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5
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スポンジが冷めたら、横半分にスライスして苺ジャムを加えた生クリームをはさみます。
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6
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全体もクリームでおおいます。ワインでゆるめた苺ジャムをトップに広げます。ワインを加える事で味と色にぐっと深みが出ます！
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7
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こんな感じになります。この上にミントの葉と春巻きのバラを乗せます。あれば粉砂糖を振って。アザランを飾ってもキレイですよ♡
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8
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このバラはラングドシャのような生地です。クッキー類同様、湿気に弱いので食べる直前に飾って下さい。
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9
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切り分けて苺を添えて紅茶とどうぞ！
ガールズパーティだよっ♪
♥（人´∀`*) ♥
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10
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プチケーキでも春巻きの皮を使ってみました。
レシピID : 3670633
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11
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味付けをバターからごま油に変えて、エビチリに花を添えてみました♪
レシピID : 3672436
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12
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折り鶴に粉砂糖をまぶし、あられに。クックパッドニュースに掲載していただいたレシピです。
レシピID : 3614961
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コツ・ポイント
春巻きの皮の接着には、濃いめの水溶き小麦粉を使います。トッピングはスドーの100円ジャムがなめらかで色が綺麗なのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
憧れの生クリームのバラ…なかなか上手く絞れず、で春巻きの皮で作ってみました。余談ですがリーズナブルさも群を抜き、ワンホール500円前後で抑えられました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
mew⁂mam
