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（43品）
柚子茶のバターケーキ
レシピID :368111
柚子茶（ママレード）が
余っていたので作ってみました。柚子の香りがしてなかなか美味しいですよ。
余っていたので作ってみました。柚子の香りがしてなかなか美味しいですよ。
材料
| 柚子茶（ママレード） | 100g |
| 小麦粉 | 100g |
| バター | 100g |
| 卵 | 2個 |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
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1
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①バターをレンジで40秒加熱、少し溶けた程度が良い。
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2
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②材料を計り用意する。 ③卵は必ず室温に戻す。
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3
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③バターを練り、たまごを少しづつ入れて混ぜる。＊面倒ならバーミックスで混ぜてもいい。 柚子茶を入れる。 ④小麦粉とベーキングパウダーをふるいながらいれ上記のようになるまで混ぜる。
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4
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⑤型に入れ
170度のオーブンで25分焼く。
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5
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⑥焼きあがりました。
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6
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⑦う～ん、少し型にくっついちゃいました。
くやし～！（笑）
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7
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⑧味見用で一緒に焼いたちいさいの。
これは上手くいってる・・・。
コツ・ポイント
卵は室温に。。。
少々の分離はそのまま進んじゃってください。。。っていいかげん。
砂糖は使ってないですよ～
少々の分離はそのまま進んじゃってください。。。っていいかげん。
砂糖は使ってないですよ～
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/02
馬路村の柚子茶が少し余っていたので作ってみようと思いました。
柚子の香りが豊かで美味しいです。
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コメント