タレが美味しい♪３度楽しめる豆乳鍋★

いりごまは、すっておきます。すりごまを使うより香りがいいです。

カフェボウルの様な深めの容器に練りごまを入れ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜ合わせていきます。

②に砂糖、鶏ガラスープ、にんにくを混ぜ、味噌をよく混ぜ合わせます。最後に①のすりごまを加え混ぜます。

④に食べやすい大きさに切った白菜、えのき茸、もやし、ネギを入れます。あれば肉団子も♪レシピID:3632055

野菜に火が通ったら、豚肉をしゃぶしゃぶして食べます。

途中、鍋のスープを器に入れ、③のごまダレをカレースプーン1杯位入れ混ぜ、しゃぶしゃぶ肉を付けて食べて下さい。

シメはご飯とチーズでリゾットにも♪
ごまダレが残っていたら全部鍋に入れてうどんも合います。いろいろ試してみて下さい。