キャベツとキノコのジンジャーソース

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Description

キャベツ大量消費レシピ。なぜか箸が止まらなくなる副菜です。

材料

1かぶ
生姜
正味10gほど
めんつゆ
大さじ5

作り方

  1. 1

    生姜は皮をむき千切りにします

  2. 2

    キャベツをザク切りして洗います。芯の部分は薄くスライスしましょう

  3. 3

    写真

    キャベツの水気を切りフライパンにごま油をしきキャベツをいれて炒めます

  4. 4

    5分ほど中火で炒めるとしんなりしてきます。次はキノコとめんつゆを入れます

  5. 5

    10分ほど汁気があらかた飛ぶまで炒めます

  6. 6

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    汁気がなくなってきたかな?というあたりで千切りにした生姜をいれ、また炒めます。

  7. 7

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    完成です^ ^

コツ・ポイント

キャベツから甘みが出るので汁気を飛ばして味をしっかりめにつけ、生姜でアクセントをつけます^ ^

このレシピの生い立ち

キャベツがいっぱい…!減らない( ;´Д`)
レシピID : 3681748 公開日 : 16/02/11 更新日 : 16/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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jelly0727
今週の常備菜として作りました。ご飯に合いますね!

ご飯にあって良かったです♪レポありがとうございます♪

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クック5N6VZL☆
これから、我が家の常備菜になりそうです!!美味しかったです♬

常備菜になってくれると嬉しいです♪レポありがとうございます♪

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sheep125
キャベツを美味しく大量消費できました!

美味しく消費出来て良かったです♪レポありがとうございます♪

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みがつくひと
味付け簡単でとっても美味しかったです☆☆☆

美味しく出来て良かったです♪レポありがとうございます^^