玄米と古代米(黒米)☆美容&健康ゴハン♪
作り方
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1
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玄米を軽く水洗いします。※ゴミや汚れを取り除く程度で
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2
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水洗いした玄米を7時間水に浸けておきます。
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3
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黒米は洗わずに使います。
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4
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水に浸けておいた玄米に黒米を加え、水加減してから玄米モードで炊飯します。
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コツ・ポイント
●気持ち…硬めの炊き上がりです。お好みで水加減してみてください。
●玄米や黒米の種類はお好みで!自分は白米と同じように炊けるやわらかい玄米と朝紫(黒米)を使っています。
●玄米や黒米の種類はお好みで!自分は白米と同じように炊けるやわらかい玄米と朝紫(黒米)を使っています。
このレシピの生い立ち
通常よりも少しだけ黒米を多めに調合したものです。濃い目の色合いとプチプチとした食感が気に入ってます!