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簡単！春菊とエビしんじょうの生姜炒め

簡単！春菊とエビしんじょうの生姜炒めの画像

Description

海老しんじょうを炒めちゃいました！

材料 （2人分）

春菊
1本
海老しんじょう
4個
椎茸
1枚
■ 掛けたれ
減塩しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1
ほんだし(顆粒)
少々
塩
少々
しょうが(針しょうが)
少々
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    しんじょうは輪切り椎茸は薄切り
    春菊は3cm程に切り茎は薄く切り水につけてアク抜き

  2. 2

    写真

    油少々でしんじょうと椎茸を炒め
    春菊は絞って加え軽く炒めたらたれを加える

  3. 3

    写真

    1分蒸し煮にして軽く煮絡めて完成

コツ・ポイント

針しょうーしょうがの皮をむき薄切りにして千切り

このレシピの生い立ち

海老しんじょうが余ったので痛めてみました
レシピID : 3681957 公開日 : 16/02/12 更新日 : 16/02/12

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簡単！春菊とエビしんじょうの生姜炒め
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