スキレットで!明太子チーズチキンソテー
Description
レシピ本掲載☆スキレットでじっくり焼いた鶏肉は、皮はパリッと!お肉はしっとりぃ〜♡明太子とチーズ絡んでめちゃウマ♪
材料
(2人分)
大1枚
岩塩
小さじ1/2杯
ブラックペッパー
小さじ1/2杯
明太子
1/2腹
■
トッピング用
2枚
ひとつまみ
作り方
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3
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2にフタをして、約5分じっくり中まで火を通す
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4
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フタを外して、鶏肉をひっくり返し、もう片面もうっすら焼き色が付いたら一旦取り出し、食べやすい大きさにカットする
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6
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チーズが蕩けたら、そのままテーブルへ!青じそ・ゴマを振ったら、出来上がり!
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7
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『レシピブログで人気の「フライパン1つで作るおかず」最新版』の53pに掲載されました♪
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8
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2016/09/01「鶏むね肉」のカテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
RODGE スキレット9インチを使用してます!
食べやすいように、4の段階で一旦取り出してカットしてますが、ナイフとフォークを添えてテーブルに出し、切り分けてもOKです!
画像は、長さを半分にしてから、1,5㎝の厚さにカットしてます。
食べやすいように、4の段階で一旦取り出してカットしてますが、ナイフとフォークを添えてテーブルに出し、切り分けてもOKです!
画像は、長さを半分にしてから、1,5㎝の厚さにカットしてます。
このレシピの生い立ち
スキレットで、チキンを焼いて食べたかったので♪