糀の甘さでチョコナッツビスコッティ

♢粉類を合わせ、ふるいにかける。
♢チョコレートを適当な大きさに砕く。
♢オーブンを180度に温めておく。

溶いた卵に甘糀を加え、混ぜる。

１の粉類に２を合せ、さっくりと混ぜ合わせる。
粉っぽさがなくなったところにナッツと砕いたチョコレートを合せる。

オーブンシートを敷いた板に、４をなまこ上に形を整え置き、180度のオーブンで20分焼き、少し冷ます。

少し冷まし、カットしやすくなったら、1.5cm幅にカットし、再度180度のオーブンで30分ほど焼く。