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レシピID :368257

たらことほうれん草のいい香りスープ

たらことほうれん草のいい香りスープ
全て分量は適当です。お好みで量の加減してくださいねーー(・∀・)ウフ☆

材料 ( 4人分位 )

たらこ
1~1.5腹
300cc位
コンソメ素
1個
牛乳
300cc位
冷凍コーン
お玉一杯位
しそ
5枚位
ほうれん草
親指と人差し指で輪を作った位の束

1

鍋に水とコンソメを入れて溶かす

2

ほうれん草は小さめのざく切りに、しそは細く千切りに。しその一部をトッピング用に少しとっておく

3

コンソメが溶けたらほうれん草、しそ、コーンを加える。ふつふつしてきたら牛乳を注ぎ混ぜ、温まったらすぐに火を消す

4

たらこは薄皮から出し、人数分に分けておく。カップにスープを注ぎ、そっとたらこを入れ、トッピング用に取っておいたしそをのせる

5

お好みで粉チーズやもみのりをトッピングしてもいいかと・・・(*・∀・*) オモイマス

コツ・ポイント

・たらこは山形にし、沈んでもスープ表面から見えるようにすると見栄えがいいと思います。
・食べる直前にたらこを混ぜてくださいねー(´∀`*

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/02
たらことしそのパスタをしようと思いつつ、気付いたら他のパスタを作ってしまってたので・・・orz
それならスープに使ってみようかなーと作りました

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