卵なしぱらぱら納豆とはんぺんのチャーハン
作り方
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1
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ほうれん草は適当な大きさに刻みます
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2
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はんぺんは小さくサイの目に切り、
フライパンに油をひいてこんがり炒めます。少しちぢみます。
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3
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納豆はバターでこんがり炒めます。軽くほぐしながら全体にバターをからませます。
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4
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↑この段階ではちょっと固まってますが、コーティングされるのか、ご飯に絡める時きれいにばらけます。
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5
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ご飯にマヨネーズをたっぷりかけます
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6
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マヨごはんをマヨを下にして軽く油をひいたフライパンへ。すぐに全体をほぐします。簡単にほぐれます。
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7
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炒めたはんぺんと納豆、ほうれん草を投入、少なめに塩、胡椒、仕上げは納豆のタレをかけて手早く炒めます。
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8
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完成( ´ ▽ ` )ノ
タレかけたあと、最後にバター足すともっと風味が増して美味しいですがお好みで。野菜はネギも◎
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コツ・ポイント
バターで納豆を炒めるのと
ご飯に直接マヨネーズをかけるのが
ぱらぱらのポイントです。
ご飯に直接マヨネーズをかけるのが
ぱらぱらのポイントです。
このレシピの生い立ち
卵がない(>_<)でも子供からチャーハンのリクエスト(>_<)
で、マヨと冷蔵庫の余りで作ったら
とても美味しかったのでupしました( ´ ▽ ` )ノ
で、マヨと冷蔵庫の余りで作ったら
とても美味しかったのでupしました( ´ ▽ ` )ノ
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