
なすはピーラーで縞模様に皮を剥き、(皮が苦手な方は全部皮を剥いてくださいね)縦半分に切って、しばらく水につけておく。
水気を拭いて、オリーブ油を入れたフライパンで両面いい焼き色がつくまで焼く。そこに水を1/4カップ加え、水分がなくなるまで炒め煮する。
②のなすを一度取り出し、ごま油を入れて熱し、みじん切りにしたにんにくをいい香りがするまで炒める。
③に*の調味料を加え、ひと煮立ちしたらなすを戻す。なすが崩れないように優しく混ぜ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
2010年8月29日に話題入りさせて頂きました♪皆さん、どうもありがとう!!
11/08/30
なんと!4倍増で作って下さったなんて、感激です。ありがとう♪
11/02/09
リピとっても嬉しいです。ありがとう!
10/11/08
気に入って頂けて嬉しいです。ありがとう
10/11/01
とってもおいしそう♪私も久しぶりに食べたくなっちゃいました。
10/10/01
素敵な盛り付けですね。どうもありがとう
10/09/14
おいしかったと言って頂けて嬉しいです。ありがとう
10/09/09
とってもおいしそう~♪気に入って頂けて嬉しいです。
10/09/01
気に入って頂けてとっても嬉しいです。ありあがとう!
10/08/29
10人目!!ありがとうございます♪とっても嬉しいです。
10/07/20
冷やしておいしいですよ♪ぜひお試しくださいね。
09/09/19
美味しかったって言って頂けて嬉しいです♪ありがとう!
09/09/03
いつも本当にありがとう♪感謝感謝。
今日は茄子のオイマヨ炒めのつくれぽ、どうもありがとうございました~♪
Lantanaさんからのつくれぽとあって、かなり興奮してしまいましたよ^^
器の下にひいてあるあの素敵なクロス(?)に、自分のレシピが
並んでいるなんて~~!
嬉しいコメントも一緒にありがとうございました☆
是非是非、また作ってみてくださいね~♪
そして、この甘酢炒めも美味しそう!
お酢、大好きなので、今度是非作らせてくださいね~~^^
こんにちは~♪ 今日はご馳走様でした。主人も弟も私も大満足でした。また作らせて頂きますね!!
器の下・・・いつも同じですね。。芸がなくて。というか、あれ結構気に入ってるんです♪へへへ。
このレシピ、主人が喜んでくれたんですが、kippimamさんにも気に入って頂けたら嬉しいな♪
私、甘酢だ~~~~~いすきっ。
おなすがもうすぐ季節だから、これ食べるの楽しみにしてるわ~♪
はっ、ANZAC普及活動ありがとうっていいにきたんだったよ。
ちょっと興奮気味(笑)昨日凍らせたチキン変わりのお豆腐で作ってもおいしそ~う(●^o^●)
こんばんは~♪私も甘酢好きなの!!でもね。我が夫はお酢が苦手で。。。なのでこれはお酢好きの人にはちょっとものたりないかも。味を見て、足してみてね。
ANZACはもうこれなしでは生きられないくらいはまってるよ~♪本当に美味しいもんね。すっかり我が家の定番!!
kippiさんが♪
偶然とはいえ何だか嬉しい~
( ̄▽ ̄)ゞあっ、ごめんなさい!申し遅れました
わたくしpappaと申します~よろしくです!
日記を読ませていただいたら今日がお誕生日とか
それはそれぱ+o。p【オメデ】q*´Ⅴ`)(*´Ⅴ`*p【トウ~】q。o+゚ございま~す♪
先日このレシピを見付けて作らせていただきました
とっても面白い組み合わせと思ったのですが
とってもクセになる美味しさでした
美味しいレシピをご馳走様です!
ご主人との久々デート楽しんできてくださいね~*:.。☆..。.(´∀`人)
こんにちは~♪ とっても素敵なつくれぽありがとうございました。感動しちゃいました。同じレシピなのに、こんなにおしゃれになっちゃうなんて。センスの差を感じてしまいます・・・・
簡単なレシピですが、気に入って頂けてよかった~♪ 私も大好きなんです。またよかったら作ってくださいね~。
本当にどうもありがとうございました。