カリフラワーとブロッコリーの簡単サラダ

カリフラワーも、ブロッコリーも、余分な茎は切り落とすこと。茹で時間は温度などでバラバラですが、なるべく中火で、鮮やかな緑色になったら余熱で茹であげましょう！カリフラワーは2.3分たったらチェックして、ソースは醤油で濃度を決めてください！

家で作ったカリフラワーとブロッコリーの消費のはけ口として作りました。カリフラワーの肉厚感と、ブロッコリーの甘みにディップソースがよくあい、とても美味しいですよ(　＾ω＾)