«お塩のレシピ (11品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :368407

マクロビスイーツ　素朴なクッキー

マクロビ対応の素朴なクッキーです。
優しい甘みをお楽しみください。食べだすととまらなくなるのでご注意!!

お塩

材料（小さいクッキー30個）

全粒粉

100g

てんさい糖

大2.5

アーモンドプードル

25g

オリーブオイル

大1.5

塩

ふたつまみ

豆乳

40～50ml

米飴

小１

ラム酒

小１

水

小2

1: 全粒粉、てんさい糖、アーモンドプードル、塩にオリーブオイルを加え手ですり混ぜる。

2: 豆乳を少しずつ加えながら、生地を一つにまとめる

3: 2をラップに包み、冷蔵庫で休ませる

4: 生地を麺棒で平らに伸ばし、フォークで生地に模様をつける。（空気を抜くため）

5: 包丁で2×3ｃｍ角にきり、180度のオーブンで20分焼く。

6: ほのかに焼き色がついたら焼きあがり。

7: 仕上げに　米飴を水とラム酒で溶いたものを表面にぬる。

コツ・ポイント

こんがり焼いたほうが美味しい!!米飴が無い場合は、メープルシロップや蜂蜜に換えてもOK!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/05/25

全粒粉が香ばしい!！焼きすぎてしまったけど奥深いクッキーですね★

ラズベリーシフォン

つくれぽありがとうございます。おいしそうです！

09/04/25

素朴な味で噛みごたえもあり、おいしいですね。食べすぎちゃいそうｗ

arare*

わぁー　美味しそうなクッキー。私も大好きです

08/01/18

クランベリー入れて子ども用に。これくらい甘さ控えめがうれしいです

ＫＵＵ

つくれぽありがとうございます！！形が可愛くて楽しいですね

07/06/15

はじめてのマクロビスイーツです。優しい味でおいしかったです！

Suz

花形で可愛いですね!!つくれぽありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日： 07/05/02

タルト生地レシピをクッキー用にアレンジ。ラム酒と米飴でコーティングすると見た目もGOODです。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

マクロビスイーツ 素朴なクッキー

材料 （ 小さいクッキー30個 ）

1

2

3

4

5

6

7