懐かしい～！給食のミートソース♪
レシピID:368472
給食で出てきた「ソフト麺」にくっついてくる優しい味のミートソースです。Ｈ２１．２．１７お陰様で話題入り出来ました！
材料 （ １人分 ）
| ひき肉 | ４０ｇ |
| 玉ねぎ | ４０ｇ |
| 人参 | １０ｇ |
| バター | １０ｇ |
| 小麦粉 | ７ｇ |
| 水 | １００ｃｃ |
| トマトケチャップ | ３０ｇ |
| 塩 | ひとつまみ |
| コショウ | 少々 |
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1
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玉ねぎ・人参はみじん切りにしておく。
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2
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バターで玉ねぎ・人参を炒め、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
次に小麦粉を振り入れ、よく炒める。
-
3
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水とトマトケチャップを入れ、１０～１５分煮込み塩コショウで味をととのえる。
（焦がさないように時々混ぜてね）
コツ・ポイント
大量に作って冷凍した場合、解凍して再度煮込む時にケチャップを少し足した方が良いかもしれません。我が家ではお玉５杯分くらいを１回分として冷凍してますが、その際ケチャップを２回しくらい足してます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(33人)
あんこちゃんのママさん、つくれぽりがとう！
みきﾁｬﾝさん、つくれぽありがとう！
ｋ＊ｍさん、つくれぽありがとう！
uuurarannnさん、りぴれぽありがとうございます！
仙崎 天兎さん、つくれぽありがとう！
momo苺☆さん、つくれぽありがとう！
奈都７２さん、つくれぽありがとう！
Greenvilleさん、つくれぽありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/03
給食のミートソースが大好きだった私。
中学の調理実習で作ったミートソースがまさにその味！
今でも教科書の切抜きを持っています(o^-^o)
結婚して旦那様に作ってあげたら感動してくれ、今でも作り続けています。
作る時はいつも×１０の分量でまとめて作って冷凍していまーす。
中学の調理実習で作ったミートソースがまさにその味！
今でも教科書の切抜きを持っています(o^-^o)
結婚して旦那様に作ってあげたら感動してくれ、今でも作り続けています。
作る時はいつも×１０の分量でまとめて作って冷凍していまーす。
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先日は牛肉のかわりソース煮に美味しそうなつくれぽ頂いて
本当に有難うございました(*^^*)
子供さんにも喜んで頂けて何より嬉しいです♡
折角頂いてたのに留守にしていて
掲載させて頂くのもお礼に伺うのも遅くなってしまって
本当にごめんなさい！！
私、こちらのレシピ♪
話題入りの時に拝見してすっごく美味しそうで
フォルダに入れさせて頂いてたんです♡
お礼に伺ってミートソースの方だったんだって
とても嬉しくなっちゃいました♫
次回のパスタは是非お世話にならせて下さいね(*^^*)
フォルダにミートソース入れていてくれたんですねー！
嬉しいです♡
特別な材料とかいらないで作れるので、次回のパスタにぜひぜひお試しくださいね♪
わざわざコメント頂き、ありがとうございました！