
パン生地を50gぐらいずつ丸めて10分のベンチタイム。(乾燥しないように、ぬれ布巾をかけて・・・)
ベンチタイムの間に、耐熱ボウルにバターを入れてレンジにかけて軟らかくしたら、砂糖とたまごを入れてよーく混ぜる。そこへホットケーキミックスを混ぜて、適当にまとめてラップに包んで冷蔵庫に入れる。
1の生地に、チョコチップを混ぜながらきれいに丸める。(生地を練る段階でチョコを混ぜてもいいのですが、他の味のパンも作りたかったので・・・。)
2の生地を伸ばして直径7cmくらいの円形の型で抜き、3の生地を包んで、ナイフで斜めに3本ずつ筋を入れる。最後に鼻の部分にチョコチップをくっつける。
30℃のオーブンで40分~60分発酵させて、180℃のオーブンで18分焼いて出来上がり!!
半分はアンパンマンで作りました。(中身がたまご&コンビーフなので、目・口・眉毛はソースで描きました♪)
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