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ルクルーゼでパエリア風

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Description

日本人のお口にあったサフラン不使用のパエリアです。炊飯器でも調理できます♪酸味もないのでお子様でもおいしくいただけると思います♪

材料 （２～３人分）

○お米
２カップ
△玉葱
1/2個
△にんにく
１片
鶏肉
１００ｇくらい
オリーブオイル
適宜
◎パプリカ
適宜
◎シーフードミックス
適宜
■ ☆調味料☆
固形のスープ
１個
塩
小さじ1/2~
ターメリック
小さじ1/2
水
２カップ

作り方

  1. 1

    お米は洗って、水切りして、２０分ほどおいておく。玉葱・にんにくは微塵切り。鶏肉は食べやすい大きさにカット。パプリカは千切りでする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて、すぐににんにくを入れて、△をしんなりするまで炒める。お米を入れて透き通るまで炒めて、調味料を入れて、よくかき回す。

  3. 3

    写真

    沸騰したら蓋をして弱火で１０分。５分したくらいに、◎を入れる。火を止めて蒸らして１０分～１５分

  4. 4

    H20.12.26
    調味料を少し改定しました

コツ・ポイント

野菜は出来上がる寸前に入れても蒸らしで出来上がります玄米や麦ご飯に代用してもいいですよ♪
炊飯器で作る場合は２の工程でお米を炒めたら、炊飯器に入れて、調味料→残りの◎も全て入れてスイッチＯＮ！お好みの具材をお使いください。

このレシピの生い立ち

パプリカをたくさん頂いて、以前ターメリックライスを作ったので、パエリア風に作ってみましたぁ
レシピID : 368609 公開日 : 07/05/05 更新日 : 08/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2014年6月9日
写真
mizu3hugh3
肉・化学調味料なし。エビだらけ笑 美味しかったです！

レストランのようなプレートご飯ですね。素敵です☆

2013年3月5日
写真
ばむむ
カレー味でおいしかったです。子供もおかわりしてました^ ^

有り難うございます♬あさりも入って美味しそうですね!(^^)!

2010年6月2日
写真
ちゃみすけ
買ったばかりのストウブで♪きれいな色で美味しく炊けました＾＾

ストウブで挑戦してくれて有難うございます❤綺麗な色ですね～

2008年9月3日
写真
さなぱむ
またまた作りました！ティファールですが”笑”充分美味しいです♪♪

ﾃｨﾌｧｰﾙでも全然OK!ルクじゃなくてもいいんですよね^^

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ヘルシー大好き
ルクルーゼでパエリア風
by ヘルシー大好き