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レシピID :368623

大豆と野菜たっぷりの甘味噌煮✿

大豆と野菜たっぷりの甘味噌煮✿
甘い味噌が絡まって大豆と野菜を沢山食べられます。
煮物がちょっぴり苦手な主人が完食したのでびっくりしてレシピアップしました。

材料 ( 2人分 )

大豆
60g
こんにゃく
3分の1弱
人参
10cm
里芋
大1個
ひたるくらい
✿醤油
大2分の1
✿本みりん
大1
✿砂糖
小2
✿味噌
大1

1

里芋と人参はレンジでチンしておく。(家のレンジでは2分半しました)材料を細かく切る。

2

お鍋に野菜と大豆をいれ水をひたるくらい入れ、火にかける。 ✿を入れ中火にします。

3

汁が無くなる様にお鍋をゆすり絡まったら出来上がり。

コツ・ポイント

特に無しです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

09/04/11

写真

味が染みてて美味しかったです。野菜もたっぷり取れて栄養満点!

あっきりん

09/02/23

写真

味噌味の大豆なんて初めてで新鮮♪我が家の大豆料理の一品に追加!

坂崎磐音

09/02/23

写真

これ美味しい~♡♥里芋ホクホクで味噌が合いますね♪栄養たっぷり~

nonko55

09/01/16

写真

里芋がねっとり絡まっておいしい!絶対リピします(≧∀≦)♪

ぱんだにゃん

ありがとう^^嬉しいです

08/11/27

写真

里芋あると思ったらないっ!!急遽サツマイモで代用(^_^;)旨☆

よん妻

さつま芋もあいそうだ~^^よだれ出そう!

08/11/22

写真

スプーンでガツガツ食べちゃいました^^;美味しかったです♪

amanusa

嬉しい^^とっても美味しそうですね

08/10/14

写真

ごぼう・れんこん・枝豆も追加。ヘルシーで甘味噌が美味しい♪

たかべえ

ありがとう^^枝豆いいですね!

08/09/02

写真

味噌味こってり美味しいです。豆好きなので多めです。また作ります♪

cocoruna

つくれぽありがとうございます ♫♬♪♫

08/08/29

写真

甘味噌美味しい~♪里芋なくて大根で♪これは美味しい常備菜に♪

CoffeeCoco

つくれぽ有難うございます ♫♬♪♫

08/04/22

写真

味噌にする自家製大豆で作りました。野菜とお豆の美味しさアップ☆

ユーロン

わ~自家製なんて感激です✿美味しそう!10人目ありがとう

08/03/02

写真

お豆大好き~☆干ししいたけも入れてみました。 また作りま~す♪

みかんたんゴーゴー

美味しそうに作ってくれてありがとう ♫♬♪♫ 嬉しい

08/02/07

写真

味噌味の大豆もとっても美味しいですね♪ご馳走様でした(*^-^)

さとみわ

ツヤツヤしてて美味しそうです^^ありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/03
チンしておくので煮汁が絡まったら出来上がりなのでとっても簡単です✿炒めずにレンジでチンしておくのでノンオイルの煮物です。

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