メカジキのムニエルONアボガドディップ♪
ラスクおじさん♪
作り方
-
-
1
-
アボガドディップのレシピは、お手数ですが
レシピID : 3686501
をご参照願います(＞人＜;)
-
-
-
2
-
メカジキ全体に軽く塩コショウをし、小麦粉をまぶしてね♪
-
-
-
3
-
オリーブオイルをしいて中火弱で温めたフライパンに２を投入して蓋をして焼いてね♪焼き面に焦げ目がついたらひっくり返してね♪
-
-
-
4
-
箸なり楊枝でメカジキを突いてすんなり通れば大丈夫♪バターを投入してメカジキの両面を焼けばOK♪
-
-
-
5
-
お皿にメカジキを盛りつけ、アボガドディップをこんもり盛り付けたら出来上り♪
-
-
-
6
-
2016年６月１日
「かじき」カテゴリに承認されました♪ありがとうございました♪
-
コツ・ポイント
最大のコツとポイントは、面倒くさいかもしれませんが、私のアボガドディップのレシピをご参照頂くことです＾＾；なお、字数制限があるため、「アボガドディップ」としか表記しておりませんが、ワサビを使用したピリ辛ディップですからね♪
このレシピの生い立ち
ディップというと、バゲットやスティックサラダとかクラッカーに載せるのが常識みたいです♪でも、ムニエルとかソテーとかステーキに載せても美味しいんじゃなかなって素朴な疑問が湧きました♪で、スーパーで買い求めたメカジキを見つめて…載せてみようか？
ラスクおじさん♪
