蟹入りふわふわオムレツ♪
あちゃ姫
作り方
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1
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卵を３つ割ってまぜて、お酢いれる。卵がふわふわになる。
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2
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そこに、蟹、蟹缶汁、みりんをいれる。
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3
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卵焼きフライパンがなければ普通のフライパンでもOK. 卵３分の１をながしいれ、薄くひいて、端っこからくるくるまいていく。
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4
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残りの卵をすこしずつ足していって、くるくるまきあがったらできあがり。
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5
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付け合せのソーセージをお好みで焼く。切れ目をいれるとソーセージってなんかかわいくて美味しい。
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6
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マヨネーズは適量をサランラップに包み、爪楊枝で穴をあけ、卵にかける。細いトッピング用マヨネーズができるよ！
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コツ・ポイント
お酢を卵３個に対して 小１いれるとふわふわに。
マヨネーズはラップにくるんで、爪楊枝で穴をあけて使うとトッピング用マヨができる。
蟹でも、トマトでも、ツナでも美味しい。
マヨネーズはラップにくるんで、爪楊枝で穴をあけて使うとトッピング用マヨができる。
蟹でも、トマトでも、ツナでも美味しい。
このレシピの生い立ち
居酒屋で納豆オムレツ、トマトオムレツ、ツナオムレツをたべたので、蟹で再現。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あちゃ姫
