HBで♡たまごたっぷり♪卵サラダコルネ
レシピID :368763
コルネの中身は、何もクリームだけじゃない～♪大好きな卵サラダをたっぷり入れたお惣菜コルネ～～♥
材料 （ 8個 ）
| ■ 生地 | |
| 強力粉 | 230g |
| 薄力粉 | 20g |
| 無塩バター | 30g |
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | 4g |
| スキムミルク | 10g |
| 水 | 160ml |
| ドライイースト | 2.5g |
| ■ ドリュール | |
| 溶き卵 | 適宜 |
| ■ 卵サラダ | |
| 卵 | 5～6個 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 塩･コショウ | 適量 |
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1
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材料をパンケースに、ドライイーストは所定の位置に入れて生地作りコースでスタート。
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2
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生地が出来たら、パンケースから出し、8等分にしてガス抜きをし、きれいな面を出して丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10～15分ベンチタイム。
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3
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丸く伸ばし、クルクル巻いて棒状にしてとじる。さらに転がして32～33センチくらいにする。
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4
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油脂を塗り、強力粉をはたいたコルネ型に巻きつけていく。型の先は2センチほど出して巻き始め、巻き始めと巻き終わりは生地の下にもぐらせる。
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5
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軽く霧吹きをして、2倍になるまで2次発酵させる。
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6
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表面に溶き卵を塗って、180度で15分焼く。
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7
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熱いうちに型からはずす。
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8
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ゆで卵をフォークの背などでつぶして細かくし、マヨネーズ、塩･コショウで味をととのえ卵サラダを作る。
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9
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パンが完全に冷めたら、卵サラダを詰める。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 14件（13人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
チョコも卵サラダもおいしそう♪作ってくれてありがとう♡
はるかるびプレゼントに喜んでもらえてよかった♪ありがとう♡
お惣菜コルネだと朝ご飯にもいいですよね♪ありがとう♡
クミンchan卵サラダたっぷりだぁ♪おいしそうなつくれぽありがとう♡
ゆいたんまん手作りの型で、きれいに出来てますね♪ありがとう♡
enzo_lorenzo楽しく初コルネ作り出来てよかったです♪ありがとう♡
ふわふわコルネおいしそう♫作ってくれてありがとうね♡
おいしくかわいく焼いてもらえてうれしいです♫ありがとう♡
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/04
チーズクリームのコルネを作ろうと思ったら、クリームチーズが少なかったので、半分をこの卵サラダコルネにしました♪
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