新たまとサーモンのサラダ
レシピID:368775
新たまねぎとスモークサーモンはベストマッチング！！
材料
| 新たまねぎ | １個 |
| スモークサーモン | １００ｇ |
| オリープオイル | 大さじ３ |
| 酢 | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ１/２ |
| こしょう | 少々 |
-
1
-
新たまねぎはスライサーで薄くスライスする。塩少々（分量外）を振り、しばらく置いてから、水にさらし、しっかり水気を絞っておく。
-
2
-
オリーブオイル・酢・塩・こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
-
3
-
ボールに、新たまねぎとサーモンを入れて、２で混ぜ合わせたドレッシングで和える。
コツ・ポイント
新たまねぎはスライスしてから水にさらすだけでも良いのですが、辛みが苦手なので、塩を振ってから水にさらして辛みを抜いてます。食べやすくなります。
スモークサーモンのほか、鮭のあぶり焼きやロースハムなどで作ってます。
スモークサーモンのほか、鮭のあぶり焼きやロースハムなどで作ってます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/04
いろいろな本を参考にしてますが、簡単・速さを追求しこのレシピになりました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント