山芋たっぷり！ふわふわお好み焼き！
seventwo
作り方
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1
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山芋をすりおろす。キャベツは1cm角に、ネギは小口切りに切る。
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2
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1の山芋に○を入れて混ぜる。ある程度混ざったら□を入れて軽く混ぜる。
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3
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豚肉・エビ・イカなど好きな具を焼いて皿に出す。
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4
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フライパンに油を引いて2を半分入れる。その上に3の具を並べて残りの2でフタをするようにかける。
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5
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☆で好きな量のタレを作ります。分量は比率の目安です。器に入れたらレンジで温めて混ぜて味見し、好きな味に整えましょう。
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6
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4を両面焼いて皿に盛って5のタレをかけたら完成！お好みでマヨネーズ・青のりをかけたらおいしくいただきましょう！
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コツ・ポイント
鰹節を生地に入れることで歯にくっついたー！ってなることが防げます（笑）。
このレシピの生い立ち
お好み焼きが大好きなんです！
