簡単✩フライパンでブリの照り焼き
U−can
作り方
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1
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切り身に塩をまぶし、冷蔵庫で10分〜置いておく
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2
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その間に調味料を合わせておく
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3
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切り身を冷蔵庫から取り出し、表面の水分をキッチンペーパーで押さえて拭き取る
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4
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全体に小麦粉をまぶして、余分な粉ははたく
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5
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フライパンに油を熱し、中火で焼いていく
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6
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両面きつね色になるまで焼いたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る
※油はしっかり拭き取って下さい
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7
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鍋はだから合わせておいた調味料を入れ、弱めの中火で煮る
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8
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途中切り身を裏返す、又はスプーンでタレをかけて絡める
※裏返す際は煮崩れ防止にフライ返し使うのをオススメします
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9
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タレに少しトロミがついたら、お皿に盛って出来上がり♡
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10
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2016/03/07
つくれぽ10人〜♪
話題のレシピ入りさせて頂きました(^^)
レポくださった皆様に感謝します♡
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11
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2016/05/24
つくレポ100人突破しました♡たくさんの素敵なレポを下さった皆様、本当に感謝いたします(^^)
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コツ・ポイント
※工程で余分な油をしっかり拭き取ることで、魚臭さなく出来上がります
このレシピの生い立ち
簡単、時短に美味しくブリの照り焼きを作りたいのと、焼き魚が苦手な子供にも魚料理を食べさせたくて(^^)
U−can
