えのきたっぷり鶏つくね☆
レシピID:368943
味付きのなめたけをいれるだけで、他に味の調整はいりません！
えのき風味たっぷりのつくねを召し上がれ☆
えのき風味たっぷりのつくねを召し上がれ☆
材料 （ 2人分 ）
| 鶏ひき肉 | 350g |
| なめたけ（瓶詰め） | 1瓶 |
| 煎りごま | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
-
1
-
鶏ひき肉、なめたけ、片栗粉をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
-
2
-
フライパンに少量の油を引き、1を食べやすい大きさに丸めて入れる。
-
3
-
②の１つ１つの表面に煎りごまを適量振りかける。
-
4
-
中火で3分程焼いて焼き色が付いてきたら裏返し、反対側も焼き色がつくまで焼く。
-
5
-
中まで火が通ったのを確認したら火を止めて、盛り付けて完成☆☆
コツ・ポイント
片栗粉をたくさん入れると弾力のあるつくねになります♪
それに、ごまをたっぷりかけるとぷちぷちの食感が楽しめますよ！
それに、ごまをたっぷりかけるとぷちぷちの食感が楽しめますよ！
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/24
つくねが食べたいけど、単なるつくねじゃ物足りない！
何か風味のあるものがないか・・と思ったとき、なめたけをいれることを思いつきました(・▽・)v
もう何回も何回も作っていますが、また食べたい！と思う味です(*＾＾*)
お酒にもばっちり合いますよ～＾＾*
何か風味のあるものがないか・・と思ったとき、なめたけをいれることを思いつきました(・▽・)v
もう何回も何回も作っていますが、また食べたい！と思う味です(*＾＾*)
お酒にもばっちり合いますよ～＾＾*
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント