ケールのにんにくベーコン炒め
Description
栄養満点ケールの簡単レシピ。油と相性の良いケールは熱を加えると色鮮やかになりクセも無くなります。子供にも喜ばれる一品！
オカチュウ農園
材料
（2人分）
作り方
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1
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ケールをよく洗い水気をきります。
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2
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ベーコンを切ります。
豚肉やウィンナーでも代用できます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ香がたったらベーコンを入れ軽く炒める。
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4
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ケールの軸部分を先に入れ、軽く炒めたら、葉部分を入れ全体に絡めながら炒めます。
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5
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最後に塩コショウで味を調えたら完成。
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コツ・ポイント
ウィンナーや豚肉でも美味しいです。
カーリーケールは生でも食べれるので炒めすぎない様に。
カーリーケールは生でも食べれるので炒めすぎない様に。
このレシピの生い立ち
ブラジル料理屋で食べたケールニンニク炒めが大好きで、それにベーコンを加えてアレンジしてみました。ケールだけよりも食べやすくなりました。
オカチュウ農園
