スナックエンドウのゴマ和え
レシピID :369020
春はやっぱりスナックエンドウ！ゴマ和えでおかずもう一品追加です。
材料
| スナックエンドウ | 一つまみ |
| 醤油 | 大１くらい |
| すりゴマ | 大１くらい |
| 砂糖 | 小２くらい |
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1
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スナックエンドウの筋を取る。
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2
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沸騰したお湯に塩一つまみを加え、スナックエンドウを茹で（1分弱）、ザルにあげてお湯を切る。
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3
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調味料を混ぜ、スナックエンドウを和えたら出来上がり～。
コツ・ポイント
スナックエンドウを茹で過ぎないようにしてください。歯ごたえが重要だと思いますので。あと、美味しいすりゴマを使ってください。味の決め手です。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
みかん主婦とっても綺麗な色ですね！ありがとうございますー。
なちゅあありがとうございますー。パクパク食べちゃいますよね！
ラッチーU^ｪ^U色鮮やかで美味しそうです！ありがとうございますー。
色鮮やか！れぽありがとうございますー。
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/04
母が作ってた家庭の味です。昔はスーパーなどでは売ってなかったスナック（スナップ）エンドウ。伯母の作るスナックエンドウが春の楽しみでした。今ではすっかりポピュラーな食材になりましたね～。「さやえんどうのゴマ和え」と同じ作り方ですので、そちらも参考になさってください。
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