カンパチップス 黒こしょう味/カレー味
Description
「旬を味わう!かごしまの実りフェア」料理コンテスト(平成28年1月)奨励賞!
カンパチがお手軽にサクサクのチップスに
カンパチがお手軽にサクサクのチップスに
材料
(20個分)
作り方
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1
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刺身ほどの大きさのカンパチの切り身をラップにはさみ伸ばす(4倍くらい)
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2
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片栗粉を両面にまぶして,中温で揚げる
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3
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油をきったら,皿に盛り,【塩,黒こしょう】または,【塩,カレー粉】をふりかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピ提供:地産地消推進サポーター「今村学園ミチコ」
「魚離れ」を言われる昨今,幼児から大人まで気軽にスナック感覚でいただける料理を考えました
「魚離れ」を言われる昨今,幼児から大人まで気軽にスナック感覚でいただける料理を考えました