パパッと作れる!つる菜とベーコンのソテー

鍋に湯を沸かしつる菜をサッと茹で、冷水に取り軽く絞る。そして食べやすい大きさに切る。

ベーコンを1センチ幅に切る。フライパンにベーコンを並べ中火で両面を炒め、色付いたらキッチンペーパーの上に取り出す。

フライパンをキッチンペーパーで拭き取る。オリーブオイルを敷き中火でつる菜を炒める。