«ancomochi*のレシピ (15品)
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フレッシュバジルとプチトマトのマリネ

レシピID:369065
メイン画像
カットしたプチトマトとドレッシングの材料をさっと和えるだけ!!簡単だけど、お気に入りの器におしゃれに盛り付ければ、可愛いイタリアンな前菜に☆お酢の酸味とバジルの香りが爽やかな一品です。。

材料 ( 2人分 )

プチトマト 8個
玉ねぎ 小玉1/2個
フレッシュバジル(粗みじん)
2~3枚
*オリーブオイル 小さじ1
*ワインビネガー(なければお酢でOK!)
大さじ1
*しょうゆ 小さじ1/2
*砂糖 ひとつまみ
*塩・ブラックペッパー
適宜
フレッシュバジル(飾り用)
2枚

1

プチトマトは半分にカットし、玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。

2

ボールに*印の材料を全て入れて混ぜ、ドレッシングを作る。

3

2.のボールに、1.のプチトマトと水気をきった玉ねぎ、粗みじんにしたフレッシュバジルを加えてさっと和える。

4

塩とブラックペッパーで味を調え、冷蔵庫で10分冷やして味をなじませる。

5

お好きな器に盛り付け、フレッシュバジルを飾れば出来上がり☆

コツ・ポイント

お酢の酸味とバジルの香りが爽やかな一品。。
バジルの代わりに、大葉を使っても◎
冷たく冷やして召し上がれ~☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18(17人)

09/08/21

写真

「こんなの食べたかった」と主人。プランターバジルで。美味☆

写真 まろんぴ

自家製バジルが美味しそう★ご主人にも喜んでもらえて嬉しいぃ!

09/06/30

写真

実は3回ほど作ってます。お弁当にINさっぱりしてて美味しいです。

aya&momo

3回も!嬉しいぃ〜♪リピありがとう!彩りもキレイで素敵〜♪

09/06/29

写真

またまたスパ入り♪オリーブ油を多めに入れて♪スゴイ美味し~

写真 Sana鈴

わぁお〜!パスタ入りも美味しそぅっ〜★素敵なアレンジ有難う!

09/06/24

写真

ベランダ菜園のバジルで。サッパリしてて美味しい!リピ決定♪

写真 ちょこ☆ちょこ

自家製バジルで作るって何だかリッチな気分ですょね♪有難う〜★

09/06/23

写真

あっ!バジルを飾るの忘れちゃった~美味しかったからまた作ります♪

写真 Sana鈴

つくれぽ有難う★飾るの忘れちゃっても全然OK〜!美味しそう♪

09/06/23

写真

自家製ミニトマト&バジルでとっても美味しくお洒落なマリネに感激!

写真 kachimachi

色鮮やかで素敵〜★自家製なら尚更美味しさUPですね!有難う♪

09/06/21

写真

フレッシュバジルが爽やか♪簡単なのにオシャレな味☆彡

chelsea☆彡

う〜ん♪美味しそうで素敵!冷たーく冷やしたら最高ですよね!

09/06/20

写真

おいしく出来ました!簡単だけどオシャレですね。

写真 ひめた〜ま

つくれぽありがとう!今旬のプチトマトで格別美味しいですよね!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/05/04
ベランダに植えたフレッシュバジルの初収穫メニューです☆

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