フレッシュバジルとプチトマトのマリネ
レシピID :369065
カットしたプチトマトとドレッシングの材料をさっと和えるだけ！！簡単だけど、お気に入りの器におしゃれに盛り付ければ、可愛いイタリアンな前菜に☆お酢の酸味とバジルの香りが爽やかな一品です。。
材料 （ 2人分 ）
| プチトマト | 8個 |
| 玉ねぎ | 小玉1/2個 |
| フレッシュバジル（粗みじん） | 2～3枚 |
| *オリーブオイル | 小さじ1 |
| *ワインビネガー（なければお酢でOK!） | 大さじ1 |
| *しょうゆ | 小さじ1/2 |
| *砂糖 | ひとつまみ |
| *塩・ブラックペッパー | 適宜 |
| フレッシュバジル（飾り用） | 2枚 |
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1
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プチトマトは半分にカットし、玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
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2
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ボールに*印の材料を全て入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
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3
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2.のボールに、1.のプチトマトと玉ねぎ、粗みじんにしたフレッシュバジルを加えてさっと和える。
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4
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塩とブラックペッパーで味を調え、冷蔵庫で10分冷やして味をなじませる。
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5
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お好きな器に盛り付け、フレッシュバジルを飾れば出来上がり☆
コツ・ポイント
お酢の酸味とバジルの香りが爽やかな一品。。
バジルの代わりに、大葉を使っても◎
冷たく冷やして召し上がれ～☆
バジルの代わりに、大葉を使っても◎
冷たく冷やして召し上がれ～☆
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
Ｒｉａｎａつくれぽありがとう！！暑い時期には食べ易くていいですよねww
emyemy綺麗ですね～♪これからの季節にはさっぱり嬉しい一品ですよね★
heartstringsつくれぽありがとうございます☆白い器にトマトが映えてお洒落！
poppocoありがとうございます！また是非ぜひ作ってくださいね～★
xxよりこxx検定☆そんな貴重なメニューに選んで頂き嬉しい！とっても綺麗～
普通のトマトも豪華で美味しそう～★ありがとうございました！
ﾙﾅﾙﾅ2001わぁ～☆ありがとうございます♪*^-^*ガラスの器も素敵～☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/04
ベランダに植えたフレッシュバジルの初収穫メニューです☆
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xxよりこxxさん、ありがとうございました！！