『酢しょうが』切ってつけるだけ☆の画像

Description

りんご酢と黒酢で!切って注ぐだけの簡単酢しょうがです。

材料 (2瓶分)

生姜
1かけ
りんご酢
適量
黒酢
適量

作り方

  1. 1

    生姜を千切りにして、2つの瓶に分けて入れます

  2. 2

    一つにはりんご酢を、もう一つには黒酢を、生姜が浸るまで注いだらできあがり!

  3. 3

    写真

    原材料はりんごのみ無添加「りんご酢」を使いました

  4. 4

    写真

    原材料は玄米と米麹のみ。無添加「玄米黒酢」を使いました

コツ・ポイント

・生姜は千切りの他、スライスしたり、みじん切りやすりおろしでも良いと思います。
・アップルの香りが効いた「りんご酢」漬けはサラダなどに、コクのある「黒酢」漬けは野菜炒め、チャーハンなどに重宝します。
生姜は化学肥料不使用のものを使いました。

このレシピの生い立ち

話題の酢しょうがを、『太田酢店』さんのこだわりのお酢で仕込んでみました!少しずつでも継続して、健康なカラダ作りを目指していきましょう^^
レシピID : 3690925 公開日 : 16/02/15 更新日 : 17/04/18

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