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レシピID :369159

とろ~り梅しそチーズのまきまきトンカツ。

とろ~り梅しそチーズのまきまきトンカツ。
薄い豚肉が重なるから、やわらかくてジューシーです!こってりチーズに、あっさりの梅しそがアクセントになってます。ちょっとチーズが出ちゃいましたが。。。

材料 ( 10個分(2人分) )

豚肉スライス
10枚
スライス(またはとろける)チーズ
5枚
梅干し
5個
塩、胡椒
少々
卵、小麦粉、パン粉
適量

1

写真

豚肉を広げて、高めの位置から塩こしょうで下味をつけます。

2

写真

梅干しを種を取ってからたたいて細かくします。

3

写真

豚肉に、2の梅干し(1/2個分程)、しその葉(1枚)、チーズ(1/2枚)の順で乗せて、端からくるくる巻きます。

4

写真

端っこから葉っぱやチーズが出るので、キュッとふさいでください。

5

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小麦粉、卵、パン粉の順でつけて揚げるだけです。ポン酢でもあっさりしておいしいです★

6

コツ・ポイント

1枚1枚が薄いので、結構すぐに揚がります。私が使ったチーズは元から溶けやすい種類だったんですが、スライスチーズなどで揚げすぎる時も気をつけてください。端っこをぎゅ~っとして、しっかりチーズを密閉するのがコツです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (10人)

08/04/28

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初めて作ってみました☆チーズがとろ~りとしていて美味しかったです

スマスマさあや

とろーりチーズ、たまらないですよね~私も大好きです!

08/03/31

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もう何度も作ってて、やっとつくれぽ書きました☆美味しかったです♪

oみぃちゃんo

つくれぽうれしいです~半分にカットした方がおいしそうですね!

08/03/26

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大好きでしょっちゅう作ってます♪今夜もこれから作ります☆

bonny

定番になりつつあるんでしょうか!?ありがとうございます!

07/12/27

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トンカツなのにさっぱり!でもジューシー!とても気に入りました。

akittin

たまには違ったトンカツもいいですよね~♪

07/11/08

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我が家の定番!いつもお世話になってます。

だいさな

定番にまでなるだなんて、ありがとうございます!

07/10/18

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トンカツといえば絶対コレ♬やっぱり♡→ܫ←♡ウマ~イ✿ご馳走様でしたー(*´人`)

せろ君

たっぷりチーズがおいしそう~今お腹が空いてるので辛いです(笑

07/09/09

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リピです。我が家で人気の一品です。美味しかったです。

だいさな

リピありがとうございます!家で揚げ物っていいですよね♪

07/08/14

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薄切り肉がボリュームアップ!美味しくって、家族も大満足でした。

だいさな

薄切りなのに、なかなか肉厚でおいしそうです(^-^*)

07/07/25

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豚肉が苦手な旦那がペロっと平らげました(〃▽〃)♪ご馳走様でした

せろ君

やっぱりチーズは、真ん中にどっかりがいいですねwよかったです

07/07/18

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美味しい組み合わせだった。夏らしいトンカツ!ご馳走様でした。

kieko

がっつりでもあっさりって感じですよねっ♪ありがとうございます

07/07/18

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薄切りの豚肉でボリュームおかず♪おいしくて経済的✿うれしいかぎり

るってぃ

確かに経済的ですよね(^^*)やわらかいし一石二鳥~っ。

07/07/15

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とろ~りチーズと梅が..+'(◕ฺ∀◕ฺ).+* また作ります☆

うめきちママ

タルトに続くつくれぽ、うれしいです!また作ってください♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/05
食べやすいトンカツが食べたかったので。

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