とろ～り梅しそチーズのまきまきトンカツ。
レシピID:369159
薄い豚肉が重なるから、やわらかくてジューシーです！こってりチーズに、あっさりの梅しそがアクセントになってます。ちょっとチーズが出ちゃいましたが。。。
材料 （ １０個分（２人分） ）
| 豚肉スライス | １０枚 |
| スライス（またはとろける）チーズ | |
| ５枚 | |
| 梅干し | ５個 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| 卵、小麦粉、パン粉 | 適量 |
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1
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豚肉を広げて、高めの位置から塩こしょうで下味をつけます。
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2
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梅干しを種を取ってからたたいて細かくします。
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3
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豚肉に、２の梅干し（1/2個分程）、しその葉（１枚）、チーズ（1/2枚）の順で乗せて、端からくるくる巻きます。
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4
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端っこから葉っぱやチーズが出るので、キュッとふさいでください。
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5
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小麦粉、卵、パン粉の順でつけて揚げるだけです。ポン酢でもあっさりしておいしいです★
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6
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コツ・ポイント
１枚１枚が薄いので、結構すぐに揚がります。私が使ったチーズは元から溶けやすい種類だったんですが、スライスチーズなどで揚げすぎる時も気をつけてください。端っこをぎゅ～っとして、しっかりチーズを密閉するのがコツです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(10人)
とろーりチーズ、たまらないですよね～私も大好きです！
つくれぽうれしいです～半分にカットした方がおいしそうですね！
定番になりつつあるんでしょうか！？ありがとうございます！
たまには違ったトンカツもいいですよね～♪
定番にまでなるだなんて、ありがとうございます！
たっぷりチーズがおいしそう～今お腹が空いてるので辛いです（笑
リピありがとうございます！家で揚げ物っていいですよね♪
薄切りなのに、なかなか肉厚でおいしそうです(^-^*)
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/05
食べやすいトンカツが食べたかったので。
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初めまして♪同県民ですか！？珍しいですネ～。
確かにチーズ抜きでもあっさりしておいしいかもですね（＾＾）
今度はチーズなしも作ってみてください！
★hitomi♡ 2007さん★
つくれぽとコメントありがとうございます（＾＾）
チーズがとろーり出てておいしそうです！！
梅のすっぱさがアクセントになって、チーズだけとは違った味になりますよね♪
★YOUYOさん★
ささみですか～よりヘルシーでチーズと梅との相性もばっちり良さそうですね！！豚肉も試してみてください。
★水澤篠歩さん★
そうですね。チーズも梅も塩っ気があるものだから、つけるソースで足し引きを上手にしたらもっとおいしくなりますね（＾＾）ぽんずとレモンの方があっさりでいいかもしれないです！
こちらこそご丁寧なコメントありがとうございます。これからも簡単レシピ考えていきますね☆
こんばんは～！はじめまして。たべたいちと申します。。。
まきまきトンカツとっ～ても美味しかったです！！！
梅しそ・チーズが合う★ごちそうさまでした★
実は、プチトマト入り・海苔・粒マスタードもまきまきしてみました♪
普通のトンカツより好きかもーーです！
近々また作りたいですっ（＾∀＾）ｖ