★大好評★ベイクドチーズケーキ♪
材料 （ 1ホール(18cm) ）
| クリームチーズ | 250g |
| たまご | 2個 |
| 生クリーム | 1パック |
| 小麦粉 | 大さじ 3 |
| 砂糖 | 80g |
| レモン汁 | 大さじ 1 ～ 2 |
| ビスケット | 60g |
| バター | 50g |
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1
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ケーキ型のそこにクッキングシートをひき、ケーキ型の内側にはバターを薄くぬって小麦粉をひいておく
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2
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オーブンは 170 ℃に余熱しておく
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3
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バターは電子レンジで溶かす（30秒くらい？）
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4
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ビスケットをビニール袋に入れて細かく砕く（袋は2重にしといてください、1重のままだと袋が破れたら最悪です）
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5
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細かく砕いたビスケットに溶かしたバターを入れ、よく混ぜる。
（ビスケットはボウルに入れ替えてね）
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6
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クッキーをケーキ型にひき、コップのそこでぎゅっと押し付ける。おわったら、ケーキ型を冷蔵庫でひやしておく。
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7
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クリームチーズは室温に戻しておくか、電子レンジで温めて柔らかくしておく
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8
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クリームチーズをミキサーで細かくまぜ、なめらかに。砂糖を入れながら再度まぜていき、砂糖 → たまご → 生クリーム → レモン汁 の順番に入れながら混ぜていく
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9
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最後に小麦粉をふるいながらいれ、ゴムべら等でさっくりまぜる
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10
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冷蔵庫で冷やしたケーキ型を取り出し、材料を混ぜたクリームチーズを流しいれる
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11
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余熱の終わったオーブン 170℃で 40分くらい焼く … できあがったら、しばらく冷ます。熱がほぼ取れたら冷蔵庫で半日くらい冷やす。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 18件（19人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
a.journeyまた作ってくださいね〜、お店の味だなんて凄い！
チョコクッキーですか、ナイスアイデア♩私も試してみます。
yukoperoいー色いーいろ。おいしそうです。
smile1228わたしも、焼きすぎよくありますよねーリベンジまってます♩
raipooどこが失敗？？ジャムも添えてあって、とてもおいしそうですよー
ゆうみろりんおいしく召し上がっていただけたようで、うれしいです！
yu-kieありがとうございます。また作ってくださいね！
簡単ですよねー、これ！！また作ってくださいね
しっかりしたチーズケーキ、作りたかったのです。
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