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切り干し大根は水で戻したら、水を絞りボウルへ入れる。小麦粉を入れてまぶす。
★を良く混ぜておく。梅干しは細かく刻む。
フライパンに油を入れて、中火で切り干し大根を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めたら弱火にする。
2を入れて混ぜ、トロミが出たら完成です。
紫蘇入りです。
ふふふっ(*´艸`*)お口直しにもお茶請けにも止まらなくなりますよね♡太いのも美味ですよ〜嬉しいつくレポをありがとうございます。
息子さんがリクエスト!むちゃくちゃ嬉しいです~(≧▽≦)♪
自家製切り干し大根は歯応えが更に良いでしょうね♪ありがと~♪