| アボカド | 半分 |
| ひき肉 | 100グラムくらい |
| たまねぎ | 半分 |
| ブロッコリー | 好きなだけ |
| にんじん | 好きなだけ |
| ミルク | カップ1杯 |
| バター | スプーン一杯 |
| パスタ | 二人分 |
| コンソメ | キューブ一個 |
| しょうゆ | ひとたらし |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
野菜を食べやすいように適当に切る。アボカドは細かくつぶしておくといいでしょう。
パスタは同時進行で茹でる準備をしてください。
フライパンで油なしでひき肉を炒めます。(フッ素樹脂加工のフライパンをお勧めします)
炒めたら、にんじん、たまねぎを入れて柔らかくなるまでひたすら炒めます。
炒めたひき肉&野菜にアボカドを入れます。
少ししてから、ミルクを入れてアボカドをのばすようにします。バターを加えて少し煮込みましょう。
アボカドがミルクでのびたら、ブロッコリーをいれます。
コンソメと塩コショウで味をお好みで整えてください。
パスタを出来上がったアボカドソースにパスタを絡めます。
個人的には少しソースで煮込むとおいしいような気がします。
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント