スナップエンドウ入りマスタードポテト

スナップえんどうはスジをとって、沸騰したお湯に入れて火を通して、1cm幅に切っておく。

じゃがいもは洗ってラップで包み、電子レンジ(５００Ｗ)で１分半、ひっくり返して１分加熱し、皮を取って、潰す。

②に牛乳、粉チーズを加えて、電子レンジ(５００Ｗ)で2分加熱し、かきまぜたら、再度2分加熱し、なめらかにする。